منال سرية: رمز العطاء والحفاوة الحيفاوية
منال سرية: رمز العطاء والحفاوة الحيفاوية
تُعَدّ السيدة منال سرية نموذجاً للعطاء والحفاوة التي تُشتهر بها مدينة حيفا. هي زوجة، وأم لثلاثة أبناء هم منار، وملاك، ووسيم، وجدة لسبعة أحفاد، تشكل عائلتها محور حياتها ومصدر إلهامها.
منال سرية معروفة في حيفا بأطباقها التراثية الأصيلة التي تُحافظ على نكهة الماضي وتُجسّد التقاليد الفلسطينية. ولم يقتصر كرمها على ذلك، فقد كانت تُعِدّ الطعام وترسله إلى مستشفى رمبم خصيصاً للمرضى الذين ليس لديهم من يسأل عنهم، دون تمييز في الدين أو العرق أو الجنسية، مما يبرهن على طيبة قلبها وعمق إنسانيتها.
برزت شخصيتها الدافئة والمُرحّبة بشكل لافت من خلال مشاركتها في برنامج "تفضلوا على العشا" الذي عُرض عبر قناة "مكان". لم تقتصر بصمتها على مهاراتها المتميزة في الطهي، بل تعدّتها إلى الحوارات الغنية التي أثرت بها البرنامج. أطباقها التقليدية التي قدّمتها كانت محط إعجاب وتقدير كبيرين، كما حصدت شخصيتها التي تجمع بين الأصالة والعصرية إشادات واسعة، ما جعلها شخصية محبوبة ومؤثرة.
تُثبت منال سرية أن الحفاوة والكرم ليس مجرد صفات، بل هو أسلوب حياة يُعبَّر عنه من خلال الطعام والحوار الصادق، مما يجعلها رمزاً حقيقياً للكرم الحيفاوي الأصيل.
هاي فايف